ウコンとは？
酒を飲んだ後にウコンドリンクが有名ですが、ウコンとは何なのか気になっている方もいるのではないでしょうか？ウコンは沖縄で栽培されていたのもので、カレーにも入っています。ウコンには健康維持に役立つとされるクルクミン含まれています。
クルクミンとは
クルクミンはカレーなどに使われるウコンの色素成分で、カレーに独特の鮮やかさを与えています。ポリフェノールの一種に分類されるクルクミンは、肝臓を守る作用、消化不良を改善する作用など、クルクミンは健康を維持するのにはもってこいの食品ですね。
食物繊維も豊富
ウコンには食物繊維も豊富に含まれています。便秘の予防にも最適です。
食品から摂取するのが難しい
ウコンはコンビニやスーパーなどで飲料としては売られていますが、ウコンのまま売られているのはなかなかないですよね。そこで気軽に摂取したい方にはサプリメントをおすすめします。
